Vanmorgen las ik op twitter (@Constance1929) over Indiase hutspot.
Iets met curry en Mexicaanse kruiden.
Van de curry wist ik niet zo goed wat te gebruiken,
dus ik heb er mijn eigen draai aan gegeven en het was heerlijk.
(vergeten een foto te maken, dus die volgt een andere keer als nog).
Benodigheden:
500 gram gehakt
1 zakje Mexicaanse kruiden
2 tenen knoflook
zakje hutspot
1 kg aardappels
massala naar smaak
massala naar smaak
Bereiding:
Aardappels schillen en koken.
In een hapjespan in de tussentijd het gehakt rullen
en als de gehakt gaar is de Mexicaanse kruiden en massala er door husselen,
de knoflook en het zakje hutspot roerbakken.
Als de aardappels gaar zijn afgieten en in dien nodig
wat kleiner snijden om door de hutspot heen te husselen.
Hartstikke lekker en makkelijk!!!
De cury moet massala zijn, dus recept meteen aangepast.
De massala geeft er tevens een pittige draai aan.
De cury moet massala zijn, dus recept meteen aangepast.
De massala geeft er tevens een pittige draai aan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten